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「和風だし」は販売を終了しました。
ご愛顧いただきありがとうございました。2021年9月

だし

食品添加物不使用・産地にこだわった素材

味噌汁・スープイメージ

厳選した素材で、うまみをグッと引き出した「国産野菜で作った洋風だし」をご紹介します。
両商品とも添加物はもちろん、遺伝子組み換え原料・化学調味料・たん白加水分解物を一切使用していません。原料の選択から製造・出荷まで厳重な品質管理下でおこなうため、高い品質水準を保持しています。 サッと溶ける顆粒タイプで、気軽にご利用いただけます。

 

国産野菜で作った洋風だし

野菜のおいしさを顆粒に凝縮

産地にこだわった素材のみで作り上げたコンソメ風味の「洋風だし」です。動物性のエキスを全く使用せず、野菜素材を中心に奥深いコクと味わいを実現しました。野菜が持つ旨みを存分に味わってください。

国産野菜で作った洋風だし
(スティックタイプ)

3g×12本
オープン価格

北海道産たまねぎ、にんじん、青森県産にんにく、愛知県産せろりなど国産野菜のうまみが濃縮された使いきりタイプです。

洋風だし

特徴

お湯に一振りすればサッと溶ける、使いやすい顆粒状です。厳選された野菜を使用して、奥深い味わいを実現しました。

国産野菜で作った洋風だしのこだわり

■ 野菜素材のこだわり

「国産野菜で作った洋風だし」は、動物性のエキスを一切使わず、産地証明された野菜(北海道産オニオン、愛知県産セロリ、北海道産ニンジン、青森田子産ニンニクなど)を中心に作りました。

たまねぎ セロリ ニンジン にんにく

■ 焼き塩のこだわり

一般に塩は昔から3年枯らしのものが一番良いといわれています。伯方島では海水から作られた塩を一旦水に溶かし、濾過・精製・乾燥させて3年枯らしの塩と同じようなニガリ分の濃度に仕上げます。この不純物(鉄サビなど)を含んでいない塩を、窯で焼いたものが本品に使用されている焼き塩です。

■ 酵母エキス

酵母は栄養補給源として、長年重用されています。本品に使用している酵母エキスも例外ではなく、ビタミン類、ミネラル、必須アミノ酸を豊富に含んでいます。

使用方法

・熱湯150~160ccに本品1袋を溶かし、かき混ぜてコンソメスープとして飲用できます。
・「国産野菜で作った洋風だし」は塩味がついていますので、お好みに合わせて味を調整してください。
・料理用調味料としても使用できます。 (野菜炒め・やきめし・ピラフ・やきそば・スパゲッティなどに、隠し味としてご利用いただけます)

原材料

食塩、デキストリン、酵母エキス、オニオンエキス、醤油、香辛料、セロリエキス、人参、馬鈴薯でんぷん、にんにく(原材料の一部に小麦、大豆含む)

 

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